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    24/02/2020

    Recette de gâteau au chocolat

    Recette de gâteau au chocolat

    Zèbre et Colibri vous dévoile sa délicieuse recette de gâteau au chocolat : l’incontournable de toutes les fêtes d’anniversaire !

     

    Ingrédients

    4 œufs

    150 g de sucre en poudre

    200 g de beurre

    50 g de farine

    200 g de chocolat noir

    1 sachet de sucre vanillé

    ½ sachet de levure chimique

    1 pincée de sel

     

    25 minutes de cuisson à 180°C

     

    Préparation

    Préchauffez le four à 180°C.

    Préparez votre moule pour faciliter le démoulage : beurrez-le et tapissez-le d’un peu de farine.

    Réservez le beurre à température ambiante et coupez-le en morceaux.

    Mélangez les œufs et le sucre. Fouettez bien.

    Ajoutez la farine au mélange, puis la levure et le sel.

    Faites fondre le chocolat avec un peu de lait.

    Hors du feu, ajoutez le beurre au chocolat fondu.

    Incorporez le mélange beurre-chocolat à la préparation. Mélangez bien.

    Versez la préparation dans le moule tamisé de farine avant de glisser au four pour 25 minutes.

     

    Laissez refroidir avant de démouler. Saupoudrez de sucre glace.

     

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